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コーヒー豆挽き売り店
Coffee History

【コーヒーヒストリー】


吉祥寺にも大小様々なカフェがいっぱいありますが、ここだけの話、自分好みの珈琲豆のブレンドや、無料で美味しい珈琲の入れ方教室を実施しているカフェがあったのってご存知ですか?
今回は珈琲豆専門店とカフェがドッキングした穴場カフェ『Coffee History』 をご紹介しちゃいます!
↑東急通りから一本目の交差点を右に曲がってすぐの半地下にあります。
【店内の様子】
店内は暖かいオレンジ色の光で溢れていて、カウンター席とテーブル席があり、落ち着ける空間になっています。
カフェスペースと珈琲豆販売スペース、珈琲関連グッズスペースで分かれていて、ウィンドウに並んでいる可愛いグッズを見たり、美味しい入れたての珈琲を飲んでくつろいだり、自分スタイルの時間を過ごせます。
豆からこだわる姿勢はこれぞ珈琲会社!という感じがしますが、気軽にカフェ感覚で入れるのが最大の魅力。
ここの珈琲に魅せられて来る常連さんも多いです。

『珈琲豆は今年の一番いい出来のものを出していく』という焙煎の珈琲豆は、常時厳選された40種類以上が店内に並んでいます。
その中でも一番人気の豆が炭火焙煎の『ハウスブレンド』 。お店の目玉商品となっております。
期間限定・季節限定モノもあり、吉祥寺限定ブレンドの『ウィズライフ』やニューイヤーブレンド珈琲、チョコレートに合う珈琲など様々で、試飲もできるというから試す価値アリです!
また、その時の気分に合わせてお好きな豆でカスタムブレンドやマイブレンドが作れちゃいます。お客様の好みを聞いてコーヒーのソムリエである店員さんがその場で作るので、色々試しながら自分好みの珈琲を作っちゃおう!!

珈琲豆のギフト販売もしています。贈答用にいかが?
店内は可愛くてオシャレな珈琲グッズがいっぱい☆

オリジナルマグはカップに目盛がついてて便利!
一番人気の珈琲豆
『ハウスブレンド』
工場直送の美味しい焼き菓子☆3〜4種類あります
店内は珈琲にちなんだお菓子がいっぱいあります

神戸を意識した独自の
レギュラー缶もあります
思わずいじっちゃう
珈琲の機械もたくさん!
おしゃれでかわいい
小物もいっぱいです☆
豆にはオリジナルラベルのシールがついてます

【無料で体験出来ちゃう!美味しい珈琲の入れ方教室】
電話で予約して時間を指定して頂ければ、最大10名様まで『ペーパードリップで入れる美味しい珈琲の入れ方教室』を無料で体験できちゃうこの教室、タダなら行かない手はないでしょう!というわけで、取材班早速体験してきました!!!
オーナーの高橋さんにペーパードリップで美味しく飲める方法を教わりながら、珈琲についても色々聞けたり、入れたての珈琲もすぐ飲めるからとっても幸せ☆
家で手軽に実践できるし、いつもの珈琲が美味しく飲めちゃうから、友達を誘って一味違うティータイムで、この教室に参加するのも面白いカモ!!

←プロが入れた出来たての珈琲ががその場で試飲出来ちゃいます!香りも味も最高です!!

※ カフェを開業してみたい!という方の無料相談も実施しておりますのでお気軽にお電話下さい。
電話はこちらへ→0422-29-7650
【番外編】

イタリア人のモーニングコーヒーは、エスプレッソ(約30cc)に大体15〜20g位の砂糖を入れて飲むそうです!早速私も飲んでみることに・・・

あら?!かなり甘くなるのかと思いきや、エスプレッソの苦味と甘味が重なってすごく美味しいんです!飲んだ後も香りがお口に広がってシアワセ〜★


【取材後記】
毎日飲んでいる珈琲なのに、入れ方やちょっとした工夫でこんなに美味しくなるなんて感激でした!!
お店は夜8時まで営業中なので、仕事帰りにふらっと立ち寄ってカフェスペースでくつろげたり、その日の気分に合った珈琲豆を店員さんにブレンドしてもらうのもいいですね!!
吉祥寺も カフェって結構多いけど、本当に豆からこだわって、自分のスタイルや好みに合わせて飲めるのってここだけですよ!!!(ヒガ)

吉祥寺の穴場的存在でかな〜りオススメのカフェ『Coffee History』で、貴方も自分らしい珈琲を見つけてみませんか?

【メニュー】
Hot Coffee
ハウスブレンド ¥210
ヨーロピアンブレンド
¥210
マイルドテイスト ¥210
ブラジルべレーザ
\210
クラシックブレンド ¥210
グアテマラポルタル
\210
スペシャルブレンド ¥250
カロシトラジャ
\250
ゴールドテイスト \300
マウンテンブレンド
\300
ブルーマウンテンNo.1 \500  
 
○Espresso
エスプレッソソロ ¥210
エスプレッソルンゴ
\230
エスプレッソマッキアート \250
カフェラテ
\270
カプチーノ \300
焼きキャラメルラテ←オススメ!
\400
○Ice Coffee&Soft Drink
アイスコーヒー ¥280
アイスカフェラテ
¥350
アイスカプチーノ ¥350
アイスティー
¥280

焼きキャラメルラテ
(400円)
取材班イチオシです!
焦がしたお砂糖のパリパリ感とラテが絶妙!!
お口にほんのり広がる甘味が クセになります。
カプチーノ(300円)
泡がとってもクリーミィです。程よく珈琲の苦味とマッチして、午後の一時にぴったり。
名称 Coffee History 吉祥寺店 【コーヒーヒストリー】
住所 〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-2 若松ビル1F
Tel/Fax 0422-29-7650
営業時間 10:00〜20:00
定休日 年中無休
URL http://www.kobecoffee.co.jp
  
取材・編集:ヒガ 撮影:ムラ
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