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2015年04月25日(土)

吉祥寺にある安心おやつ たいやきそら

吉祥寺にある安心おやつ たいやきそら
店内はカウンターのみ。インテリアもすてきですよ〜。
あんこ+チョコのトロっとした食感がたまりません!

吉祥寺にある安心おやつ たいやきそら

お店はもともと、教会の一角で屋台販売する他、イベントなどにときどき出店しており近所の人をはじめ人気を集めていました。
イート・インスペースを設けた店舗は2013年10月にオープン!
原点でもある屋台販売は、現在もイベントなどに呼ばれたら不定期で出店しているのだそうです。

「そら」のたいやきは、一匹ずつ丹念に 一丁焼き(昔ながらの技法)で丁寧に焼かれています。
パリっとした薄く焼き上げた皮に、あんこがたっぷり詰まっています!
ひとりで二匹をペロっと食べてしまう方も。

また、たいやきの材料はすべて国産。有機小豆は北海道産、塩は伊豆大島産など、素材にこだわって作られています。

そして!必見!旦那さまの気まぐれ(?)で作られる「あんチョコ」味。
こちらは要予約。来店前に必ず電話で予約してください。
あんことチョコの絶妙な食感。これは一度味わっていただきたい一品です。
オススメは、「たいやき(あんチョコ)+コーヒー」の組み合わせ。なんとコーヒの風味とたいやきの甘さが不思議ととても合うのです!

吉祥寺をお散歩がてら、ぜひぜひ立ち寄ってみてくださいね。


【おみやげで持ち帰った「そら」のたいやきを美味しく食べる方法を教えてもらいました!】
1.たいやきを5~10秒レンジで温める
2.オーブントースターで2~3分焼く
3.表面がカリッとしたら出来上がり!

オーダーを受けてから一杯づつ丁寧に。香ばしい香りが漂います。
今では珍しい一丁焼きのたいやきが味わえます。
所在地 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町3丁目10-3
電話番号 080-2265-17049
営業時間 11:30~19:00
※定休日 火曜日・水曜日
Face Book https://www.facebook.com/takiyakisora
Twitter https://twitter.com/taiyakisora
お知らせ 屋台出店の際はお店はお休みになります。詳しくはFaceBookなどでご確認ください。
〒180−0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町3丁目10ー3
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